Terminales para restaurantes: cuánto cuesta cobrar

Lo que pagaban los restaurantes

Estos son promedios reportados por Banxico para julio de 2026, por institución y tipo de tarjeta. No son tarifas ofrecidas a cualquier negocio ni incluyen en esta comparación cargos fijos o renta.

Selección de proveedores, no ranking exhaustivo. Fuente: Banco de México: restaurantes, débito, julio 2026 y Banco de México: restaurantes, crédito, julio 2026.

Lo que publican los proveedores

Mercado Pago publica 3.5% + IVA para recibir pagos Point al contado. Clip anuncia 2.99% + $1 por operación + IVA: revisa la elegibilidad y la comisión asignada en tu cuenta. Stripe publica para Terminal 3.6% + $3, más IVA, y un recargo de 0.5% por tarjeta internacional. El lector S710 figura en $5,199 sin IVA.

Consulta la sección de cobro presencial del proveedor. Una promoción, una tarifa en línea y un promedio de Banxico no son tres precios equivalentes.

Para BBVA, Banorte, Banamex/EVO, Getnet y otros adquirentes, pide cotización vigente por escrito. Una ficha de producto retirado no sirve para contratar hoy.

La cuenta que sí puedes comparar

Costo del periodo = (cobros × tasa + operaciones × cargo fijo) × 1.16 + costos fijos aplicables. El factor ilustra IVA de 16% sobre la comisión; separa la renta y su tratamiento fiscal. El IVA acreditable se revisa con tu contador.

Ejemplo ilustrativo: cobras $400,000 al mes. A 3.5% + IVA pagas $16,240. A una tasa hipotética de 2.27% + IVA, sin otros cargos, pagas $10,532.80. Diferencia: $5,707.20. Es una comparación aritmética, no una cotización ni un ahorro garantizado.

Con cargos fijos necesitas también el número de operaciones. Mil cobros de $400 cuestan distinto que cuatrocientos cobros de $1,000 cuando cada operación lleva un peso extra.

Si la propina pasa por la misma transacción, inclúyela en el monto procesado. Compara por separado meses sin intereses, tarjetas internacionales, contracargos y devoluciones.

Del ticket al depósito en tu banco

El tiempo empieza cuando el cliente paga su cuenta, no cuando el proveedor ordena el depósito. Saldo disponible en una cuenta de pagos y abono en tu banco son momentos distintos.

La ruta es: cobro del ticket → cierre de lote, si aplica → saldo disponible → envío o transferencia → abono bancario. Un plazo de liquidación no incluye necesariamente todos esos pasos.

Ejemplo de calendario: si tu contrato abona al siguiente día hábil y una venta del viernes entra antes del corte, el abono podría ser el lunes, sin festivos. Ese día hábil representa tres días naturales entre fechas. Una venta después del corte puede pasar al siguiente lote.

Para medir tu desfase real: resta la fecha y hora del cobro a la fecha y hora del abono bancario. Guarda ticket, referencia del pago, lote y depósito; un depósito puede agrupar varios tickets y venir neto de comisión. Compara por proveedor y separa días normales, fines de semana y primer depósito. Usa el movimiento del banco, además del aviso del proveedor.

Cobrar, integrar y conciliar

Una terminal integrada recibe el monto del punto de venta y devuelve el resultado al pedido correcto. Cobrar aparte exige registrar el pago en caja. La conciliación viene después: compara ventas, comisiones y depósitos.

Antes de comprar un lector para AventarIA, confirma el modelo, país, cuenta y conexión disponibles para tu negocio, y prueba cobro, cancelación y devolución. La compatibilidad publicada de una plataforma no demuestra que tu instalación esté lista. El plazo de conexión se acuerda después de validar esos requisitos.

Pregunta también dónde queda disponible el dinero: saldo del proveedor y depósito en tu banco son pasos distintos. Revisa fines de semana, primer depósito, horarios de corte y posibles retenciones.

Consulta qué debe hacer tu punto de venta y cómo se empata un depósito con su venta.

Antes de cambiar de terminal

• Pide tasas de débito, crédito, tarjeta extranjera y American Express.
• Suma renta, mínimos mensuales, cargo por operación y costo del equipo.
• Confirma disponibilidad y depósito, también después del cierre y en fin de semana.
• Prueba la conexión que usarás en mesa y qué pasa si falla internet.
• Calcula con tus tickets y tu mezcla de tarjetas. No elijas con un umbral de ventas arbitrario.

Cómo elegir la herramienta para tu carta integrarla

Con pocos cobros, registrar el pago a mano puede ser suficiente. Si otra terminal reduce mucho tu costo total, compara ese beneficio con los errores y el tiempo de captura que la integración evitaría. Cambiar de equipo tiene que resolver un problema medido.